我县召开秋季学校食堂食品安全工作会议


发布时间:2019年09月02日   点击率:2131次

    8月28日,元氏县市场监督管理局召开“2019年秋季学校食堂食品安全暨省级校园食品安全标准食堂创建工作会议”。全县学校食堂、托幼机构食堂、医院食堂共80余家食堂负责人参加。
    会议要求,开学前夕,学校一定要组织好开学第一餐,检查食堂的卫生条件、人员健康状况、进货查验制度。秋季是肠道性疾病的多发季节,各单位要认清形势、增强食品安全工作的责任感和紧迫感,切实履行好食品安全第一责任人意识,把学校食品安全工作放在突出位置来抓,确保万无一失。
    会议还布置了2019年校园食品质量安全水平提升工作方案和4D食堂讲解等内容并对食堂负责人进行了业务考试、签订了承诺书。